コーヒーの話題– tag –

山川直人さんの漫画『コーヒーもう一杯』は、私にとってコーヒーを学ぶための「教科書」。作者は登場人物を通して、コーヒーの道具を揃えるにあたり、ミルが重要だと言っています。私は心底共感し、Kalita ナイスカットミル (シルバー)購入を決意！

滝があるレストラン、「泥武士　キッチン」（銀座）へ行ってきました。オーガニックコーヒーや青汁のアレンジドリンク、こだわりスイーツが楽しめます。

山川直人さんによる漫画「コーヒーもう一杯」は、コーヒーに親しむ良き教科書だと思う。ここでは、コーヒー道具には揃える優先順位があることに気づかされた。まず、手に入れるべきはミルとのこと。うん、納得。

目覚めにコーヒーを飲む人は多いのではないでしょうか。私も、二十代からの習慣です。しかも、目覚めに熱いコーヒーを飲むと、どっさりウンチのオマケもついてくる 。(撮影・筆者/iPhone5)

レディオヘッドの初期の名曲「High & Dry」(1995年)を観てみよう♪

先日、Armstrong’s Moonから届いたコーヒーを飲んでみた。我が家でのコーヒーの淹れ方を書いてみたので、参考にしてね！　コーヒー豆をミルで挽いた直後は、メチャ旨い。自家焙煎のグアテマラの豆は、良い香りがしたよ。

一話完結の物語で登場する主人公には傾向がある。漫画家、写真家、デザイナー、探偵、喫茶店のマスター……。小道具もカメラ、コーヒー、UFOキャッチャー……と、これまた傾向がある。物語の背景には、作家本人の人生や想いが見え隠れする。

夜。出先から家に帰ると、韓国のコーヒーショップArmstrong's MoonからEMSが届いていた。

　たまには、COCO`S 朝食バイキング。朝から食欲旺盛な食いしん坊には、楽しい一日のはじまりとなるかもよ! おじさんもガッツリ食べてきた。 　 育ち盛りに朗報 終わらない バイキング 撮影・筆者/iPhone4s 　食欲旺盛なおじさんおばさんに朗報!! 朝からが...

　天気が良い小春日和。雨上がりの後なら、なおさら気持ちがよいものです。もし、仕事場を自由に移動できる職種なら、ぜひタブレットやスマホ、ラップトップ（ノート型）パソコンを持って場所と気分を変えてみませんか。 　 ノマドなライフスタイルを助け...

山川直人「コーヒーもう一杯」に夢中です。仕事で帰ってきて、ソファーに寝転び、同じ物語を何度もよむ。大人のためのフォークロア。

山川直人「コーヒーもう一杯」に夢中です。仕事で帰ってきて、ソファーに寝転び、同じ物語を何度もよむ。大人のためのフォークロア。

　 頂き物のWEDGWOODのコーヒーカップで、夫婦二人でコーヒーを飲みました。 コーヒー豆を通して、器の魅力を知りました。 美味しいコーヒーで、清々しい朝を過ごしました。

雨のなか、若い郵便配達の青年が、荷物を届けてくれました。荷物のなかには、韓国のコーヒーショップから素敵な贈り物が入っていました。

絵画的な要素ではなく、グラフィックデザイン的な格好良さの要素もあるのかもしれない。

　 韓国でコーヒーショップを経営される呉さんと姜さんは、とても仲の良いご夫婦です。 自家焙煎のとても美味しいコーヒー豆が届きました。 旦那様の呉さん私とは、実は同性代であることを、最近になって知りました。 同世代の活躍に元気づけられることは...

　 開始三日目、在廊二日目です。本日は14時から18時頃まで、ギャラリーにいました。さまざまな方がいらっしゃいました。はじめてお目にかかる方、古くからのお友達。とても素晴らしい時間を過ごすことができました。 素敵なお花をいただきました。愛知県...

　 韓国のCoffee Salon-Armstrong's moonのオーナー夫妻から、素敵な蜂蜜とコーヒー豆を贈っていただきました。コーヒー豆のパッケージデザインには、わたくしのイラストを使っていただきました。とても素敵な仕上がりのパッケージだと思います。感激です...

　 今年の秋、ギャラリー福果で行われた個展で、呉さん姜さんご夫妻と出会いました。ちょうど日本に旅行にいらっしゃっていたところで、幾つかの絵を買ってくださいました。 お二人は、韓国で喫茶店を経営されています。近々オープンするお店の名前は、Cof...

俳優藤岡弘さんのコーヒーの淹れ方は基本的な淹れ方とはかけ離れています。コーヒー愛好家にとっては貴重な研究対象になりそうです。

東京新聞（中日新聞）朝刊の「運勢」欄を執筆する松風庵主、謎の執筆者だ。朝、一杯のコーヒーを飲み、朝刊の「運勢」欄で一日を見通すのが一日のはじまりです。

現在使っている４つのコーヒーサーバーには共通する弱点があります。そこで一掃し、買い替えることにしました。

味は淡泊でクセがなく「可も無く不可も無く」という感想でした。ふだん使いの安価なコーヒー豆として申し分ありません。

　天気が良い小春日和。雨上がりの後なら、なおさら気持ちがよいものです。もし、仕事場を自由に移動できる職種なら、ぜひタブレットやスマホ、ラップトップ（ノート型）パソコンを持って場所と気分を変えてみませんか。 　 ノマドなライフスタイルを助け...

1ヶ月ごとに、コーヒー豆を1キロ程度まとめ買いしています。我が家の横着な保存方法！

滝があるレストラン、「泥武士　キッチン」（銀座）へ行ってきました。オーガニックコーヒーや青汁のアレンジドリンク、こだわりスイーツが楽しめます。

Kalita ナイスカットミルでコーヒー豆を挽くと、コーヒーの粉が排出口にびっしりついてしまいます。

東京・千駄ヶ谷にあるMOSCLASSIC（モスクラッシク）に立ち寄りました。上質の食体験を提供するグルメレストランとして特化した店づくりになっています。

カルディーファームで育毛に良いと噂のたんぽぽ茶（コーヒー）を見つけました。

「ハリオ V60 透明 ドリッパー 02 クリア VD-2T」を愛用していましたが、 日々使うなかで、良い点と問題となる点を感じはじめました。

これがいままでに編みだしたなかでは、一番便利でカンタンな方法です。

コーヒーを淹れる適温については、まさに「熱い」議論が交わされている。80度台、90度台…、どれが正解なのだろうか。もっとも、これらは「ホットコーヒー」の話だ。水出しコーヒーの場合、「適温」は何度なのだろう？

。コーヒーの味わいは、豆でこんなにも変わるものなのですね！

コーヒー豆200gを500ml（0.5l）の保存瓶でストックできるでしょうか。ネットの情報では、ボーダーラインのようです。試してみました。

泣いても、台無しになった書類などは、元には戻りません。

驚きました。「コーヒーかす」で炊き込みご飯が作れるのです。さっそく試してみました。

動物のように、めまぐるしく成長するクワズイモ。クワズイモの水やりは、週に一度。愛用のコーヒーポットは、簡易的なジョウロとしても結構便利でした。

戸越銀座、中延、荏原町、上池台、旗の台…。この地域の魅力を知って以来、夫婦で散策するようになりました。

大好きなコーヒーと、これからもより良い関係を維持するために、ノンカフェインも取り入れてみようと思いました。