ちらし寿司探検隊– tag –

中国からやって来たインバウンド女子のキャンディさん。わたくしルーは、彼女を寿司屋に、リードした。

海面の温度が上昇して、千葉県産の海苔が不作なのだそうです。でも、押し寿司なら、海苔が手に入りづらくても大丈夫！

鮫皮おろし器は、のり巻きライフを風味の面から素晴らしいサポートしてくれるのですが、最近はあることで不都合を感じるようになりました。

細胞を細かく壊せるおろし器が、生わさびには向いていると言われている。鮫皮おろし 長次郎でおろしてみた。

毎日が惠方巻の我が家では、わさび選びも重要なコダワリの一つです。

見えないところへのこだわりは、プロジェクトの成功にかかってきます。

新聞の折り込みに「恵方巻」の広告が入っていました。のり巻きやおにぎり好きの人にとっては、心躍りますよね。

自分にとっての適切な量を知り、己を抑制して、必要なものだけを絞り込む（正確には、海苔で巻く）。

都内某所。比較的見かける海鮮系の定食屋さんに入って、海鮮丼の大盛りを食べた。こぼれんばかりの大盛りだ。量にびっくりした。しかし…。

東京ではポピュラーなお店です。とっても美味しくて、しかもすぐに食べられるから素敵です。

またしても、食べに行ってしまった五反田の都々井すし。オフの昼間は、小躍りをしながら、五反田に向かい「チラシの特盛り」を頼む。この楽しみのためだけに、日々の仕事をがんばっていると言っても過言ではない。

夏は暑く、冬は寒い。人生は、サバイバルゲームだ。生きること自体が、遊びであり仕事である。真剣に人生を存分に遊んだご褒美は、五反田 都々井立ち食い寿司である。大好きなお店だ。

　 　五反田にある都々井は、大好きな寿司屋。消費税増税にもかかわらず、いまのところ、お昼のチラシは値上がりしてはいなかった。 手頃な値段 　 　消費税が上がり、仕入れ価格が軒並み上昇。お昼のランチ以外は、値上がりしたらしい。ランチの値段を据...