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食べ歩きからアートやニュースまで、日常生活で目にした情報をレポートします。
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レビュー
五反田 都々井 平日のお寿司ランチは美味しいご褒美
夏は暑く、冬は寒い。人生は、サバイバルゲームだ。生きること自体が、遊びであり仕事である。真剣に人生を存分に遊んだご褒美は、五反田 都々井立ち食い寿司である。大好きなお店だ。 -
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無農薬・有機栽培 フェアビーンズコーヒーをはじめて淹れるレビュー
化学肥料をなるべく使わず、産地の自然環境や人々の暮らしに配慮して作られた良質のコーヒー豆の「フェアビーンズコーヒー」。ナチュラル栽培の豆で淹れてみた。 -
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「kalita かんたんドリップ」使い始めて三日目レポート
先日は、「このペーパーで求めることは、「味わい」ではなく「便利さ」の向上なのでしょう」とレポートした「Kalita かんたんドリップ」。いえいえ! 便利で美味しく淹れることができるアイテムでした。 -
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美味しいペーパードリップのコツを学ぶ Day Drip Coffee黒田 悟志さん「平日ドリップデモ」
Day Drip Coffeeの黒田 悟志代表に、美味しいペーパードリップのコツなどを教えてもらいました。美味しいコーヒーも、百聞は一見に如かず。プロの実演からは、直感的に学ぶことができると思う。素晴らしいひとときでした。 -
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旅行先、忙しい時、一人暮らしには便利かも?! kalita かんたんドリップ
コーヒーを淹れることは、とてもワクワクします。たぶん、器具を変えても、劇的に味が変わることはないのかも。でも、やはり微妙に味わいは変わるものです。Kalita かんたんドリップでコーヒーを淹れてみました。 -
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コーヒー豆を冷蔵庫で保存するは間違い?
我が家では、コーヒー豆は冷蔵庫に保存しています。しっかり密閉できるガラスの保存瓶を使っています。冷蔵庫に保存することには、賛否両論。 -
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疲労の回復と予防 コーヒー・笑い・お風呂・睡眠…
ふだん聞き流せるようなネガティブな言葉も、気持ちにひっかってしまうことはありませんか。 私は、よくあります……。疲れていて、余裕がないのかも。 では、どうしたら良いのでしょう? -
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週末に朝のコーヒーは器を楽しむ
ふだん使いのコーヒーカップは、無地のものを使っています。しかし、週末や大切な日は、豪華なコーヒーカップで、コーヒーを楽しみます。 -
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500ml保存瓶でコーヒー豆200gは入るか? セラーメイト 密封びん0.5L 220001
コーヒー豆200gを500ml(0.5l)の保存瓶でストックできるでしょうか。ネットの情報では、ボーダーラインのようです。試してみました。 -
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ツッカーノブルボンは爽やか風味 我が家の定番決定!
。コーヒーの味わいは、豆でこんなにも変わるものなのですね! -
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カルディーファームにてツッカーノブルボンなどを買う
コーヒーの勉強とイラストも描く資料のため、コーヒー豆販売をしている近所のカルディファームへ。豆の説明をしてくれたお姉さんは、とっても素敵な方でした。店員さんオススメのツッカーノブルボンなどを買いました。 -
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コーヒーポットはジョウロを兼ねる【クワズイモ日記】
動物のように、めまぐるしく成長するクワズイモ。クワズイモの水やりは、週に一度。愛用のコーヒーポットは、簡易的なジョウロとしても結構便利でした。 -
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レビュー「Day Drip Coffeeオリジナルブレンド」でレギュラーコーヒーを丁寧に淹れる
先日購入した「Day Drip Coffeeオリジナルブレンド」のレビューです。ドリッパー黒田悟志氏によるブレンド豆を使い、お湯の温度を意識し、3分の時間を守って、丁寧にコーヒーを淹れてみました。結果は大成功! このレビューを、ぜひ参考にしてみてね。 -
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Hammock(ハンモック) 禅的音楽のギターアンビエント
アメリカのポストロックのアーティスト・Hammock(ハンモック)の名曲を紹介します。 -
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ペーパーでネルドリップの味わい ハリオグラス V60透過ドリッパーを使ってみる
コーヒーは飲めば美味しく、淹れると楽しい。レギュラーコーヒーに慣れてしまうと、インスタントコーヒーの味には戻れません。朝、熱めのコーヒーをグッと飲むと目覚めスッキリ、お通じドッサリ。ハリオ V60 透明 ドリッパー 02 クリア VD-2Tでコーヒーを淹れてみました。 -
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ののちゃん県議7月7日記事を読む 長い長い文体の文学的効果
政務活動費問題で号泣釈明会見を開き、話題の人となった野々村竜太郎県議。県議の7月7日付けブログは、1パラグラフに1つの句点「。」しか使われていない文体でした。そこで、長い文体について考えてみたいと思います。 -
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【100円ショップのコーンカッター #1】使い方はどうするの?
茹でたトウモロコシに一人かぶりついていた。一人で食するトウモロコシは、どこかしら肩身が狭い。ふと思った。トウモロコシから実をとらなければ、大切な人と美味しさを分かち合えないではないか。というわけで、近所のダイソーでコーンカッターを購入したのだった。 -
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カリタかメリタかコーノかハリオか……ドリッパーは円錐形?
一般的なドリッパーは台形のドリッパー。1つの穴のメリタ式、3つの穴のカリタ式などが有名です。それに対して、円錐型のドリッパーも人気です。コーノ式とハリオ式などがあります。世今後の主流は円錐型になってゆくのかもしれません。 -
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Kalita ナイスカットミルに静電気除去テープは必要?
Kalita ナイスカットミルでコーヒー豆を挽くと、コーヒーの粉が排出口にびっしりついてしまいます。 -
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千切りキャベツはメチャ楽しい ワイドスライサー CWS-230
健康診断でも家族からも親からも、そして友だちから。ことごとくメタボを指摘されている私……。食べることが大好きで運動嫌いの私は、モリモリ食べてやせる方法を考えた。そこで、夜はご飯の代わりに千切りキャベツを食べることにしました。