鶏から揚げ定食（五反田・桐島家）
ＪＲ山手線の最南にある五反田（ごたんだ）は、多くの飲食店がある副都心です。年ごとに、お店の顔ぶれも代わってゆきます。競争の激しいこの街で、なんと半世紀以上も愛されつづける中華料理店があります。お店の名前は、桐島家（きりしまや）。食通の妻の誘いで、７月終わりの週末にたずねてみました。
２０１５年１０月１０日、桐島家は火災にあっています。この災難を乗り越え、翌年２月に新装オープンを果たしました。SNSでも復活に祝福の声があがっています。
新装オープンを経た店内は、真新しくきれいです。デートや女子会にもおあつらえ向きな印象がします。
店内の風景（五反田・桐島家）
注文してみたのは「鶏から揚げ定食」（鶏唐揚げ定食）。私のチョイスに、妻は苦言を呈しました。から揚げは日本発祥の料理（大分県宇佐市（うさし）が発祥の地という説もあります）です[1]。 せっかく中華料理店に来たのですから、麻婆ナスのような中華っぽい料理を食べた感想を聞きたかった、と言います。
から揚げは、中華ではない？ なるほど、思い当たる記憶もあります。同じ五反田にある讃岐うどん店「おにやんま」でも、鶏のから揚げを食べました。
https://www.kaiteki-lab.info/archives/33349
目の前に「鶏から揚げ定食」が運ばれてきました。
鶏から揚げ定食（五反田・桐島家）
「とんかつソース」を中央に堂々と配置しています。「さけ風味のふりかけ」まで付いている。学生時代に通った定食屋さんの記憶がよみがえります。中華料理店に来ていることを、忘れてしまいました。
鶏から揚げ定食（五反田・桐島家）
妻の苦言もあれど、好物なものはしかたありません。カリッとしたコロモに、ほどよいかたさのお肉は芸術的です。時折、軟骨の歯ごたえもあります。から揚げ好きの方には、おすすめです。
妻が頼んだのは「野菜つけ麵」でした。
野菜つけ麵（五反田・桐島家）
弾力のあるモッチリした太い麵。うまみと甘酸っぱさが絶妙のつけ汁。野菜たっぷりのヘルシーさで、モリモリ食べることができます。
中華料理店に来ますと、必ず追加する一品料理はギョーザと春まきです。店を比較する指標でもあります。
ギョーザ（五反田・桐島家）
ギョーザは皮から手作りっぽく、もっちもち。肉汁もしっかり閉じ込められています。しょうゆやラー油なしでも、おいしくいただけました。
春まきは皮はパリッとして、中はしっとりして満足の合格点。
春まきとギョーザ（五反田・桐島家）
老舗でありつつ、敷居の低さを感じます。気さくさと親しみがあり、定期的に訪れたくなる中華料理店でした。店をあとにしてから、twitterで「定食１番人気」のメニューを知りました。
五反田にある中華屋さん「桐島家」で定食１番人気のホイコーロー定食を食べたよぉ〜😋このコンビはごはんいっぱい食べちゃうよね😅#回鍋肉 #ホイコーロー #桐島家 pic.twitter.com/AXqgXySHh7
— たかし (@TV0039) 2017年6月5日
次は、うわさの「定食１番人気のホイコーロー定食」をチョイスしてみるつもりです。（SNS以外、写真も筆者）
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