「濃縮果汁」入りなのに「無果汁」表記のワケ
連日、暑い日が続きますね。 先日、「ビタミン入り炭酸飲料」という清涼飲料水を飲んでいました。背面の原材料名を見ると「濃縮果汁」と果実名が並んでいます。
原材料名には「濃縮果汁」とある。
正面には「無果汁」の表記。むむ、どういうこと？！
一方、正面には「無果汁」の表記が。
果たして、この清涼飲料水には果汁が入っているのでしょうか、それとも入っていないのでしょうか。清涼飲料水の製造元に聞いてみました [1]。ためになる話を教えてもらいました。
原材料名はJAS法 [2] に基づき、量の多い原材料順に表記しています。糖類、砂糖、濃縮果汁（グレープ、カシス、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー）の順で量の多さが分かります。
次に、「無果汁」表記の理由です。果実飲料の表示に関する公正競争規約 [3]で果汁の使用割合が５％未満のものにあっては、「果汁〜％」または「無果汁」と表示すると定められています。この清涼飲料水は果汁5％未満だったので、実際の含有量か「無果汁」のどちらかを表示すればよい。メーカーは「無果汁」の表記を採用したわけです。
原材料に「果汁」を使っているのに「無果汁」という矛盾した飲み物が存在する。思い返せば、昔から疑問だったのですが、やっと合点がいきました。
