（写真：快適暮らし研究会）
YouTuberきほんひとりさんが配信していた懐かしのオムライス作り。冷蔵庫のなかにある食材で簡単に作れそう。
浜松市から日常生活を配信する無職日常系ユーチューバー「きほんひとり」さん。昭和を感じさせるお家から淡々とした生き方を見せてくれる。素朴な語り口、動画配信でときおり見せる野心的な企画力などから、私はすっかり魅了されてしまった。
6月25日は「独身57才 ぼっち飯 懐かしのオムライス 昼飯 ランチ Vlog」と題し、ご自宅の台所から家庭的なオムライス作りを配信。食材は下記のとおり。私の冷蔵庫にあるものでも作れそうだ。
- ソーセージ3本
- タマネギ半分
- 卵2つ
- ピーマン１つ
- ご飯ふたり分
- サラダ油
- ケチャップ
- 塩
- コショウ
このオムライスの特徴は、まずライスがチキンを使っていない「チキンライス」であること。２つ目は、薄く焼いた卵焼きはライスを包まずに、乗せているというところ。
私が真似して作ったのがこの写真。妻はこれを見て、チキンライスではなくケチャップご飯ではないか、と言っていた。なお、ソーセージではなくベーコンを使った以外、食材は同じ。
（写真：快適暮らし研究会）
きほんひとりさんの動画を見ていると、遠くの親戚の家に遊びに行ったような感覚になり、和んでくる。私の部屋では、きほんひとりさんの動画がほぼ音楽の代わりに流しっぱなしだ。
