一般的なドリッパーは台形のドリッパー。1つの穴のメリタ式、3つの穴のカリタ式などが有名です。それに対して、円錐型のドリッパーも人気です。コーノ式 とハリオ式などがあります。今後の主流は円錐型になってゆくのかもしれません。
ドリッパーには台形と円錐形がある
私が愛用しているドリッパーは、Kalita 陶器製コーヒードリッパー 102-ロト です。
学生時代から二十年近く使っているごく普通のドリッパー。やや小さなKalita 陶器製コーヒードリッパー 101-ロトも、今年購入しました。食後に一杯だけ淹れたいときには、とても重宝します。
ネルドリップを参考にしたと言われる円錐形
それ故に雑味が少ないと言われている
私が愛用している台形のドリッパーよりも、最近では円錐型のハリオ式やコーノ式の方が評判は良いようです。Amazonの商品コメント欄に、とても気になる評価を見つけました。
一般的に、円錐形は台形のドリッパーに比べてすっきりした味になります。 ネルを参考にしただけあり湯量の調節もしやすく、 こちらに慣れるともう台形ドリッパには戻る気になりません。
値段も非常に安いので初心者の方にもおすすめです。 またカリタ・メリタ派の方々にも是非お試しいただき、 珈琲の本来の味を再発見してほしいと思います。
引用/Amazon：ハリオ V60透過ドリッパー クリア VD-01T/評価が高い有用性のあるレビューより
ドリッパーの断捨離で買い換えるべきかも
先の商品コメントを読むと、円錐型のコーノ式とハリオ式のドリッパーが欲しくなってしまいますよね。でも、円錐形のドリッパーに買い換えるなら、いままで愛用していたたカリタ式を廃棄するつもりで決断しよう。ではないと、モノが増えてしまいますもの。
はじめてドリッパーを買うのなら、円錐型が良いと思う。私のように、3つの穴の台形のドリッパーに慣れ親しんでいると、なかなか買い換えに踏ん切ることができません……。
追記：樹脂系のドリッパーが我が家の定番になりました。
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